Voici la 18ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Lettre d’info AMAP Le Potager de Puteaux – N°18 – Janvier 2019
Des paniers de legumes frais, bios, locaux et de saison chaque semaine.
Voici la 18ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Lettre d’info AMAP Le Potager de Puteaux – N°18 – Janvier 2019
Voici la 17ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Les documents pour l’adhésion à la saison 2019 sont disponibles, à savoir:
– les 2 documents à nous apporter impérativement avec les chèques associés lors de la 1ère distribution du 15 janvier 2019 pour votre inscription : Bulletin d’adhésion AMAP de Puteaux 2019 + Contrat AMAPDEPUTEAUX 2019-Fruits et Légumes ;
– Contrat Cagnotte AMAPDEPUTEAUX 2019- produits Annexes à nous apporter si vous souhaitez des produits annexes (même système que l’an dernier);
– Documents à titre d’information : calendrier des distributions-2019
La saison s’étalera sur 49 semaines du 15 janvier 2019 au 17 décembre 2019. La 1ère distribution aura lieu le mardi 15 janvier de 18h30 à 19h30 au marché Chantecoq, comme la saison précédente.
Nous espérons vous retrouver nombreux l’année prochaine!
L’Assemblée Générale du Potager de Puteaux aura lieu le samedi 5 janvier à 14h à l’Auditorium du Palais de la Culture!
Le mardi 4 Décembre, le collectif du Pré des Maresques sera présent pour distribuer les produits issus de châtaignes que vous avez pré-commandé!
Le collectif des petits producteurs du Pré des Maresques s’est installé dans les Cévennes en 2014. Ils récoltent à la main et transforment, dans les règles de l’art à l’atelier Verfeuille, à Genohac, et utilisent le moulin d’un castanéiculteur de la vallée. Leurs produits sont naturels et non traités, issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Tous sont certifiés Nature & Progrès.
Le mardi 27 Novembre, la ferme Lafouasse sera présente pour distribuer les pâtes et pois cassés que vous avez pré-commandé!
La ferme de Lafouasse est une ferme céréalière et maraîchère située à Pecqueuse (91), certifiée agriculture biologique. Ils cultivent une variété de blé tendre rustique riche en protéines. Le blé est ensuite envoyé à la ferme voisine (5km) de la Budinerie qui possède un moulin à la meule de pierre. Le processus évite l’oxydation du grain et permet ainsi la préservation des nutriments.
Voici la 16ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Voici la 15ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Lettre d’info AMAP Le Potager de Puteaux – N°15 – Octobre 2018
Voici la 14ème lettre d’information du Potager de Puteaux!
Bonne lecture !
Lettre d’info AMAP Le Potager de Puteaux – N°14 – Septembre 2018
Qu’est-ce qu’on fait avec les belles mirabelles de la dernière distribution?
On peut les manger crues, elles sont excellentes…. ou alors on peut faire un clafoutis!
Voici une recette ! Attention: je l’ai testée en version sans gluten en remplaçant la farine de blé par de la fécule de maïs… le résultat est bon mais relève plus de la tarte que du clafoutis. 😉